食品级木薯淀粉

产品描述：食品级木薯淀粉以木薯根为原料，经清洗、破碎、过滤、精制等工艺加工而成，呈现细腻的白色粉末状，无味且无刺激性气味。其理化特性表现为高粘度、高透明度，在高温蒸煮或冷冻条件下仍能维持结构稳定，不易老化或析水，糊化后形成的浆糊清澈透明，适合调色与增稠。该淀粉具有优异的增稠性、胶凝性和保水性，可提升食品的Q弹口感及质地，广泛应用于烘焙制品、甜品（如布丁、果冻）、饮料（如珍珠奶茶）、酱料及速冻食品中，兼具延长保质期和优化加工稳定性的作用。