老挝咖啡

⽼挝咖啡具有很好的质量。根据法国农业研究国际合作中⼼（CIRAD）资料显示，⽼挝的咖啡⾖是世界上最好的⼗⼆种咖啡⾖之⼀。这是由于⽼挝良好的⾃然环境优势正好满⾜了种植咖啡需要⾼海拔、常温、湿度⼤、排⽔良好等⽣⻓要求。主要⽣产咖啡的⽼挝南部的波罗芬⾼原地区海拔在500⽶⾄1200⽶，平均温度为摄⽒8–25度，⼟壤⼏乎是⾃然的⽆公害及⽆化学物质的优质⽕⼭⼟ ，所以呈微酸性的⼟壤种出来的咖啡质量可说是当地最具代表性的⾼质量咖啡⾖，⽽且这个地区是许多河流的根源，所以保证了该地区丰富的清洁⽔源供应。这⾥有250万公顷咖啡种植园，农⺠们在种植咖啡树的过程中不使⽤农药及化学肥料，只是⽤⽔⽜的排泄物来施肥，符合环保标准，⼏乎没有污染。在温和的⽓候、分布平均的降⾬、肥沃的⼟壤和充⾜的阳光照射下，波罗芬地区出产很多数量的阿拉⽐卡和罗布斯塔⾼级咖啡⾖。